¿Qué lleva nuestra comida?

Históricamente las revoluciones han sido de carácter político, religioso, militar y quizá algún tipo más. Sin embargo, creo fehacientemente que la revolución actual pasa a través del consumo. Ir a comprar, a llenar el carro de alimentos y productos del hogar, se puede convertir en un acto revolucionario. Mucho más de lo que los consumidores […]

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